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Julia Linder-Roos (Bereichsleitung Personal), Patrick Höhn (Geschäftsführer), Ferdinand Piëch (Inhaber),
Kamal Ismaiel (Geschäftsleitung) und Géraldine Prallet (Bereichsleitung Einkauf)
Raffaele Abate
Janine Pfab
Russell Pirrit
Abteilungsleiter Fisch
Abteilungsleiterin Wein
Küchenchef

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